食堂安全工作是學(xué)校安全工作的重中之重，為了增強(qiáng)家長朋友對幼兒食堂的監(jiān)督，了解食堂原材料的購進(jìn)、加工、消毒等環(huán)節(jié)的操作和制度保障，促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全管理。近日，利津縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園邀請各班家長代表走進(jìn)幼兒園，全方位、零距離體驗(yàn)幼兒園的飲食管理和制作過程。

首先大家參觀了食堂的操作間，消毒間、糕點(diǎn)房等，查看了食堂留樣，臺賬記錄。幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)同志全程陪同并現(xiàn)場答疑，讓家長全面了解了幼兒園食堂管理工作及食品制作的流程。最后，家長們還一起品嘗了幼兒園自制的糕點(diǎn)等。家長們紛紛感嘆：“幼兒園食堂干凈衛(wèi)生、管理規(guī)范，膳食營養(yǎng)搭配科學(xué)、合理，孩子們能吃上這樣衛(wèi)生、可口、營養(yǎng)的飯菜，我們家長十分放心。”

本次食堂開放活動，促進(jìn)了幼兒園食堂工作人員的積極性，將有力促進(jìn)幼兒園食堂更好的開展工作，為孩子健康快樂成長提供保障。